В последние годы термин "голодание" перестал быть синонимом диетической тенденции и превратился в область научных исследований, имеющих конкретное медицинское применение, особенно при хронических заболеваниях, таких как сахарный диабет. Новое исследование, проведенное в сотрудничестве с ведущими медицинскими университетами Европы и США, вносит значительный вклад в понимание влияния различных видов голодания на регуляцию обмена веществ у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
В исследовании приняли участие две большие группы добровольцев: контрольная группа, придерживающаяся обычной диеты, и экспериментальная группа, использующая периодическое голодание. Экспериментальная группа была разделена на три подгруппы, каждая из которых придерживалась определенной стратегии: периодическое голодание с 16-часовым интервалом, диета 5:2 (пять дней стандартной диеты и два дня с ограниченным потреблением калорий) и чередующиеся дни полного голодания и регулярного питания. Все участники контролировали уровень сахара в крови, чувствительность к инсулину, маркеры воспаления и общую массу тела в течение шести месяцев.
Результаты демонстрируют положительное влияние прерывистого голодания на ключевые показатели у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Все три модели прерывистого голодания значительно улучшили чувствительность к инсулину. Пациенты из подгруппы с режимом голодания 16/8 показали наиболее значительное снижение гликемии натощак и после приема пищи. В то же время во всех подгруппах наблюдалось умеренное снижение массы тела, но наибольший эффект наблюдался в группе с чередованием дней голодания.
Примечательно, что даже кратковременный (шесть месяцев) прием пищи натощак способствовал снижению уровня маркеров воспаления, что напрямую связано с улучшением профиля инсулинорезистентности. Регулярная коррекция уровня инсулина, как показали предыдущие исследования, играет важную роль в предотвращении прогрессирования диабета и его осложнений, таких как сердечно-сосудистые заболевания.
Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты открывают новые возможности для немедикаментозного лечения диабета 2 типа с использованием периодического голодания.
Следует отметить, что, хотя исследование показало обнадеживающие результаты, оно не является окончательным доказательством целесообразности глобального внедрения прерывистого голодания в протоколы лечения. Для точной оценки безопасности и долгосрочных последствий различных видов прерывистого голодания при сахарном диабете необходимы длительные наблюдения и исследования с участием больших групп участников. В любом случае, новое исследование создает прочную научную основу для дальнейших исследований и, возможно, интеграции прерывистого голодания в комплексную терапию сахарного диабета 2 типа, направленную на улучшение качества жизни пациентов и предотвращение осложнений.