Исследование, проведенное группой ученых из Йельского университета и опубликованное в престижном журнале Diabetologia, проливает новый свет на вопрос о том, как часто пациентам с сахарным диабетом 2 типа следует принимать пищу. Долгое время общепринятой рекомендацией было употреблять 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса в течение дня. Но новое исследование, в котором анализируются данные более чем 1500 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа, показывает, что частота приема пищи может оказывать более существенное влияние на контроль уровня глюкозы в крови, чем количество порций.**

В рамках долгосрочного наблюдения участники были разделены на три группы с разной частотой приема пищи: группа "трехразового питания" (3 основные порции без перекусов), группа "четырехразового питания" (4 порции, включая перекус утром и вечером) и группа "шестиразового питания"." групповой (6 порций с двумя перекусами в течение дня).

Основные результаты показали, что участники, принимавшие пищу 6 раз в день, демонстрировали более стабильный уровень глюкозы в крови, с меньшими колебаниями после приема пищи и более эффективной компенсацией после физической нагрузки. Кроме того, у этой группы повышена чувствительность к инсулину, что является важным фактором для пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Ученые предполагают, что более частый прием пищи способствует более систематическому высвобождению инсулина, предотвращая скачки уровня глюкозы и снижая нагрузку на поджелудочную железу. Меньшие порции пищи, разделенные по времени суток, обеспечивают более равномерный приток энергии, снижают вероятность резкого повышения уровня инсулина после обильного приема пищи и поддерживают стабильный уровень гликемии в течение дня.

Исследование также выявило отсутствие внимания исключительно к количеству потребляемых калорий. Участники, которые разделили свое ежедневное потребление калорий на 6 порций, не только лучше контролировали уровень сахара в крови, но и достигли аналогичных показателей снижения веса. по сравнению с теми, кто ел три раза в день.

Важно отметить, что это не универсальное решение для всех пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Следует рассмотреть индивидуальную стратегию питания в зависимости от образа жизни, уровня физической активности, индивидуальных особенностей обмена веществ и сопутствующих заболеваний.

Тем не менее, данные этого исследования предоставляют ценную информацию для диабетологов и пациентов.:

• Частота приема пищи является важным фактором, наряду с качеством и количеством калорий, при разработке диеты для лечения диабета 2 типа.
• 6-разовое питание может способствовать лучшему регулированию уровня глюкозы в крови и повышению чувствительности к инсулину.
• Увеличение частоты приемов пищи может быть эффективной стратегией не только для контроля уровня глюкозы, но и для достижения и поддержания здорового веса у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Следует продолжить клинические испытания с участием большего числа пациентов, чтобы уточнить оптимальную частоту приема пищи для различных групп риска и сопутствующих заболеваний, а также разработать индивидуальные рекомендации на основе полученных данных.