Новое исследование, опубликованное в журнале Annals of the Rheumatic Diseases, проливает свет на оптимальную диетическую стратегию для пациентов, страдающих как сахарным диабетом 2 типа (СД2), так и подагрой. По мнению авторов, эти две метаболические патологии часто сосуществуют и требуют комплексного подхода к лечению, где ключевую роль играет рациональное питание.

В исследовании были проанализированы данные более 5000 участников с сахарным диабетом 2 типа и подтвержденным диагнозом подагра. Проанализировав их диетические привычки и историю болезни, ученые определили ключевые рекомендации по питанию, которые способствуют эффективному лечению обоих заболеваний.

Антиинфляционная платформа: В основе новой диеты лежит противовоспалительный подход. Подагра развивается из-за отложения мочевой кислоты, которая вызывает воспалительный процесс в суставах. СД2 также сопровождается хроническим воспалительным компонентом, который усугубляет резистентность к инсулину и развитие осложнений. Исследование подтвердило, что ограничение продуктов, способствующих воспалению, является двойным преимуществом.

Красная сигнальная группа: В эту группу входят продукты с высокой степенью переработки, насыщенные жирные кислоты (особенно животные жиры), сахар, красное мясо и кексы. Употребление этих продуктов было напрямую связано с повышенным риском обострений подагры и ухудшением контроля уровня глюкозы в крови у пациентов с СД2.

"Зеленые союзники": Диета основана на продуктах, богатых клетчаткой и антиоксидантами: овощах, фруктах, бобовых, цельнозерновых продуктах, орехах и семенах. Они обладают противовоспалительным действием, способствуют выведению мочевой кислоты и повышают чувствительность к инсулину.

Альтернативы мясу: Исследование подчеркивает важность замены красного мяса белками растительного происхождения. Фасоль, горох, чечевица и растительные аналоги мяса, приготовленные из сои, гороха или пшеницы, содержат незаменимые аминокислоты, не увеличивая риск обострений подагры и негативно влияя на уровень сахара.

Жирные кислоты – правильный баланс: Следует ограничить потребление насыщенных жиров, но не следует исключать полезные жиры, такие как омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе, авокадо, льняном семени и оливковом масле. Омега-3 жирные кислоты оказывают противовоспалительное действие и помогают улучшить липидный профиль, что благотворно влияет на оба заболевания.

Ключом к успеху является увлажнение: Употребление достаточного количества воды (2-3 литра в день) важно для растворения и выведения мочевой кислоты из организма.

Индивидуальный подход: Исследование подчеркивает необходимость индивидуального подхода к разработке диеты. Эндокринолог и диетолог, учитывая особенности обмена веществ пациента, могут скорректировать рекомендации по макро- и микроэлементам, отрегулировать потребление конкретных продуктов и помочь адаптировать рацион к привычным предпочтениям.

Согласно результатам исследования, разработанная диетическая стратегия, сочетающая принципы противовоспалительной диеты и рекомендации при сахарном диабете 2 типа, демонстрирует значительный потенциал для снижения частоты обострений подагры, улучшения гликемического контроля и улучшения общего качества жизни у пациентов с сочетанными поражениями.