В последние годы растет интерес к роли диеты в лечении диабета 2 типа. Исследование, опубликованное в рецензируемом медицинском журнале Endocrine Practice, проливает новый свет на потенциальную пользу употребления кураги в пищу для пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

В ходе многолетнего клинического исследования с участием 150 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа, разделенных на две группы, исследователи изучили влияние добавления умеренной порции кураги (30 граммов в день) к стандартному рациону на гликемический контроль, чувствительность к инсулину и общий липидный профиль. Контрольная группа продолжала придерживаться обычной диеты без кураги.

Результаты показали, что в группе, получавшей курагу, наблюдалось значительное снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c) по сравнению с контрольной группой. Уровень HbA1c, ключевой показатель долгосрочного контроля уровня сахара в крови, снизился на 0,6% в группе, получавшей курагу, по сравнению с 0,2% в контрольной группе. Это снижение уровня HbA1c сопоставимо с эффектом, достигаемым некоторыми гиполипидемическими препаратами, и указывает на улучшение гликемического профиля.

Кроме того, в группе, принимавшей курагу, наблюдалось повышение чувствительности к инсулину. Это означает, что клетки организма более эффективно реагировали на инсулин, способствуя лучшему усвоению глюкозы и снижению уровня глюкозы в крови. У участников, принимавших курагу, также улучшился липидный профиль. У них наблюдалось снижение общего холестерина, липопротеидов низкой плотности (ЛПНП, "плохой" холестерин) и триглицеридов, а также увеличение уровня липопротеидов высокой плотности (ЛПВП, "хороший" холестерин).

Положительное влияние кураги на липидный профиль может быть обусловлено ее богатым составом клетчатки, полифенолов и антиоксидантов, которые помогают снизить уровень холестерина и уменьшить воспаление. Исследователи отмечают, что курага, являясь природным источником фитохимических соединений, может оказывать благотворное мультимодальное воздействие на метаболический статус пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Важно подчеркнуть, что это исследование, хотя и обнадеживающее, не является окончательным доказательством широкого клинического применения кураги при лечении сахарного диабета 2 типа. Кроме того, необходимы масштабные клинические испытания, чтобы подтвердить эти результаты и установить оптимальную дозировку и продолжительность приема кураги в рамках комплексного подхода к лечению сахарного диабета. Однако результаты этого исследования открывают новую перспективу для интеграции традиционных продуктов, таких как курага, в стратегии лечения диабета 2 типа, дополняя традиционную медикаментозную терапию и диетические методы лечения.