Недавнее исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care, проливает свет на потенциальную пользу гранатового сока для пациентов с сахарным диабетом 2 типа, открывая новые горизонты в подходе к лечению этого распространенного заболевания. Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе провели масштабное клиническое исследование с участием 120 человек с сахарным диабетом 2 типа, которые ранее не получали специфических лекарств. Участники были разделены на две группы: одна группа ежедневно употребляла 250 мл гранатового сока, а другая – плацебо.
В течение 12 недель исследователи тщательно контролировали уровень глюкозы в крови, реакцию на инсулин и маркеры воспаления в обеих группах. Результаты показали впечатляющие различия. В группе, получавшей гранатовый сок, наблюдалось значительное снижение уровня гликемии натощак и после приема пищи по сравнению с группой, принимавшей плацебо. У участников, употреблявших гранатовый сок, организм был более чувствителен к инсулину, а это значит, что их клетки лучше реагировали на этот гормон, отвечающий за снижение уровня глюкозы в крови.
Ключевым фактором, объясняющим эти положительные изменения, был богатый антиоксидантный состав гранатового сока. Исследователи обнаружили, что регулярное употребление сока способствует снижению уровня маркеров воспаления в крови, таких как С-реактивный белок (CRP) и интерлейкин-6 (IL-6). Хроническое воспаление играет важную роль в развитии резистентности к инсулину и обострении сахарного диабета 2 типа.
Помимо антиоксидантного действия, гранатовый сок содержит полифенолы, в частности, пуэр Марин, которые, как доказано, улучшают функцию инсулина. Как показали предыдущие исследования, пуэр Марин способен активировать определенные белковые сигнальные пути, отвечающие за чувствительность к инсулину на клеточном уровне.
Важно отметить, что это исследование не единственное, подтверждающее благотворное влияние гранатового сока на метаболические процессы у больных сахарным диабетом. Ранние исследования уже выявили его положительное влияние на уровень триглицеридов, "плохого" холестерина (ЛПНП) и кровяное давление, которые играют важную роль в развитии сердечно-сосудистых осложнений, часто сопровождающих диабет.
Несмотря на обнадеживающие результаты, авторы исследования подчеркивают необходимость дальнейших исследований с более длительным наблюдением и участием более представительной популяции пациентов. Также важно определить оптимальную дозировку и продолжительность приема гранатового сока для достижения максимальной эффективности и безопасности у людей с сахарным диабетом.
Тем не менее, это исследование открывает новую страницу в понимании роли функциональных напитков в лечении сахарного диабета 2 типа. Гранатовый сок, помимо своего вкуса и питательной ценности, может стать ценным инструментом в арсенале терапевтических подходов, способствуя улучшению гликемического контроля, уменьшению воспаления и, в конечном счете, улучшению качества жизни пациентов с этим заболеванием.