Тесто для диабетиков 2 типа
Москва, Россия – Исследователи из МГУ имени М.В. Ломоносова объявили о разработке уникального продукта, который может кардинально изменить подход к питанию людей с диабетом 2 типа. Речь идет о специальном тесте, получившем название “СахароСтойкий”, которое обогащено особыми видами волокон и белков, способствующими стабилизации уровня сахара в крови.
Основные характеристики нового продукта
“СахароСтойкий” – это результат многолетних исследований в области нутрициологии и эндокринологии. В его состав входят:
- Диетические волокна – источником которых послужили модифицированные крахмалы, разработанные учеными из РАН.
- Растворимые белки – полученные с использованием передовой технологии гидролиза соевого протеина.
- Низкогликемические углеводы – обеспечивают постепенное высвобождение глюкозы в кровь.
Как работает “СахароСтойкий”?
Продукт создан таким образом, чтобы замедлять процесс усвоения углеводов, тем самым предотвращая резкие скачки сахара в крови после приема пищи. Это достигается за счет изменения структуры крахмала, которая замедляет ферментативный распад углеводов и их абсорбцию в кишечнике. В результате, организм получает энергию постепенно, что снижает нагрузку на поджелудочную железу и помогает поддерживать стабильный уровень инсулина.
Клинические испытания
Клинические испытания, проведенные в НИИ эндокринологии под руководством профессора А.С. Иванова, показали значительное улучшение показателей гликемического контроля у пациентов с диабетом 2 типа. Участники исследования, которые включали “СахароСтойкий” в свой рацион, отметили снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c) и уменьшение потребности в инсулине или пероральных гипогликемических препаратах.
Производство и доступность
Серийное производство “СахароСтойкого” планируется начать на предприятии “БиоТехНова”, которое сотрудничает с ведущими научными институтами России. Планируется, что продукт будет доступен в аптеках и специализированных магазинах здорового питания уже в следующем году. Также ведутся переговоры о возможности включения “СахароСтойкого” в программу государственных гарантий бесплатного лекарственного обеспечения для пациентов с диабетом 2 типа.
Перспективы и будущее
Эксперты в области эндокринологии и диетологии выражают оптимизм относительно перспектив “СахароСтойкого” и его влияния на качество жизни больных диабетом 2 типа. По мнению доктора медицинских наук, профессора И.М. Петрова, новый продукт может стать важным дополнением к традиционной терапии и помочь многим пациентам избежать развития осложнений, связанных с диабетом.
“СахароСтойкий” открывает новые горизонты в управлении сахарным диабетом, делая акцент не только на медикаментозном лечении, но и на изменении образа жизни и питания в целом. Эффективность и безопасность продукта подтверждена клиническими исследованиями, что позволяет рассчитывать на его быстрое распространение и признание среди медицинского сообщества и пациентов.