При сахарном диабете 1 типа организму не хватает собственного инсулина, гормона, который регулирует уровень глюкозы (сахара) в крови. Это означает, что людям с этим заболеванием необходимо постоянно следить за своим питанием и образом жизни, чтобы избежать серьезных осложнений. Исследование, проведенное Американским диабетическим обществом (ADA), выявило несколько категорий продуктов и привычек, употребление которых категорически запрещено при сахарном диабете 1 типа.
##1. Полное исключение: Продукты с быстрым усвоением углеводов
Основное внимание уделяется ограничению потребления быстроусвояемых углеводов. Они резко повышают уровень сахара в крови. АДА советует полностью исключить из рациона сладкие напитки, чистые сахара (сахар, патоку, джем, сиропы), белую муку и кондитерские изделия.
#№2. Строгая дозировка: Медленно усваиваемые углеводы
Не все углеводы вредны. Медленно усваиваемые углеводы, содержащиеся в цельных злаках (цельнозерновых, овсяных хлопьях, коричневом рисе), овощах, фруктах и бобовых, усваиваются постепенно. Важно контролировать порции, анализируя этикетку и выбирая продукты с высоким содержанием клетчатки.
##3. Сведение к минимуму: Насыщенные жиры и транс-жиры
Исследования ADA показывают, что избыток насыщенных и транс-жиров увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто являются осложнением диабета. Необходимо ограничить потребление красного мяса, мясных полуфабрикатов, жареной и жирной пищи.
#№ 4. Рекомендация: Употребляйте полезные жиры в умеренных количествах
Полезные ненасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, орехах, рыбе, семечках, оливковом и растительном маслах, необходимы организму. Включите их в свой рацион, но следите за порциями.
5. Физическая активность является обязательным правилом
ADA настоятельно рекомендует ежедневную физическую активность. Регулярные физические упражнения помогают клеткам лучше усваивать инсулин и снижают уровень сахара в крови. Не менее 150 минут упражнений умеренной интенсивности в неделю.
##6. Управление стрессом: Здоровый образ мыслей
Хронический стресс повышает уровень глюкозы в крови. ADA уделяет внимание психоэмоциональному состоянию. Важными инструментами являются расслабляющие практики (медитация, йога, глубокое дыхание), полноценный сон и здоровые социальные связи.
##7. Никотин и алкоголь: Строгие ограничения
Курение и чрезмерное употребление алкоголя ухудшают контроль сахара в крови и повышают риск осложнений. ADA рекомендует полностью отказаться от курения и умеренно употреблять алкоголь (1-2 стандартные порции в день для женщин, 2-3 для мужчин).
Важно помнить: Эти рекомендации универсальны, но каждый пациент с сахарным диабетом 1 типа нуждается в индивидуальном подходе под наблюдением эндокринолога. Врач назначит уровень физической активности, правильное питание и лечение инсулином с учетом индивидуальных особенностей организма и образа жизни. Следование этим рекомендациям является ключом к здоровой и полноценной жизни при сахарном диабете 1 типа.