Можно ли употреблять кофе при сахарном диабете? Ответ - да, но с оговорками. Недавние исследования показывают, что умеренное потребление кофе не вредит и даже может принести пользу людям с сахарным диабетом 2 типа.

Однако важно понимать, что ключевое слово здесь - "умеренный". Речь идет о 1-2 чашках горячего напитка в день. Превышение этой дозы может негативно сказаться на уровне сахара в крови и кровяном давлении.

Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения проанализировали данные более чем 200 000 человек с сахарным диабетом 2 типа. Результаты показали, что у тех, кто регулярно употребляет кофе в разумных количествах, риск развития осложнений диабета , таких как болезни сердца и сосудов, на 10% ниже.

Как это работает?

Кофе богат полифенолами, антиоксидантами, которые защищают кровеносные сосуды и помогают повысить чувствительность к инсулину. Это означает, что клетки лучше усваивают глюкозу из крови, помогая контролировать уровень сахара.

В отдельном исследовании, опубликованном в журнале Diabetologia, ученые из Йельской медицинской школы обнаружили, что кофе стимулирует активность определенных гормонов, которые участвуют в регуляции метаболизма глюкозы.

Важно отметить, что эти положительные эффекты связаны исключительно с употреблением обычного кофе, приготовленного методом заваривания или французского прессования.

Сладким коктейлям - нет!

Сахар и подсластители обычно содержатся в сладких кофейных напитках (латте, капучино с сиропом). Такой кофе не приносит пользы людям с сахарным диабетом. Напротив, избыток сахара повышает уровень глюкозы в крови, усугубляя ситуацию.

Кофе и лекарства

При диабете важно учитывать, что кофе может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Например, кофеин может усиливать действие некоторых лекарств, снижающих уровень сахара в крови. Это может привести к нежелательному снижению уровня глюкозы. Обсудите это со своим врачом, прежде чем вводить кофе в свой рацион. Он учтет ваш режим лечения и правильно порекомендует приемлемые порции кофе.

Итог

Кофе может быть частью сбалансированной диеты при сахарном диабете 2 типа. Однако главное - это умеренность (1-2 чашки в день) и выбор обычного кофе без сахара и ненужных добавок. Проконсультируйтесь с врачом для получения индивидуальных рекомендаций, которые учитывают уровень вашего диабета и принимаемые лекарства.