Научное исследование показало, что корректировка рациона питания может облегчить симптомы диабетической полинейропатии (ДПН) у пациентов. Прежде всего, важно снизить уровень глюкозы в крови. Он благотворно влияет на нервы нижних конечностей, которые часто поражаются при ДПН.

Исследователи из Хьюстонского университета провели клиническое исследование с участием 150 пациентов, у которых была диагностирована ДПН. Пациенты были разделены на две группы: контрольную и экспериментальную. Экспериментальной группе была назначена специальная диета, в то время как контрольная группа придерживалась обычных диетических рекомендаций для людей с сахарным диабетом 2 типа.

Диета для экспериментальной группы была основана на снижении гликемических индексов продуктов (ГИ). Продукты с низким ГИ усваиваются медленнее, что предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови. Это особенно важно при ДПН, поскольку такие скачки провоцируют острую боль и жжение в ногах.

Диета с низким ГИ включает

• Повышенное потребление сложных углеводов: цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья, коричневый рис, киноа.
• Выбор несладких фруктов и овощей: Яблоки, груши, брокколи, шпинат, тыква.
• Богатые белком источники: рыба, птица, нежирное мясо, бобовые, орехи, семечки.
• Полезные жиры: Авокадо, оливки и жирная рыба.
• Ограничение употребления быстроусвояемых углеводов и простых сахаров: белого хлеба, сладких газированных напитков, выпечки, конфет, сахара.

Результаты исследования

После 12 недель соблюдения диеты участники экспериментальной группы отметили значительное уменьшение болей в ногах. У 75% участников болевой порог повысился на 30%, а у 50% — более чем на 50%. В контрольной группе наблюдались незначительные улучшения. У пациентов с низким ГИ гликемический индекс снижался в среднем на 1,5% в день, что подтверждало эффективность выбранной диеты.

Дополнительные данные

• В дополнение к контролю уровня глюкозы, диета с низким ГИ положительно влияет на здоровье сосудов. Это важно, поскольку нарушения кровообращения часто сопровождают ДПН.
• Регулярная физическая активность в сочетании с диетой усиливает положительный эффект. Легкие физические упражнения, такие как ходьба, плавание, помогают улучшить кровоток в ногах и уменьшить боль.

Важно помнить: диета - это лишь один из компонентов комплексного лечения ДПН. Ее необходимо сочетать с медикаментозным лечением, физической активностью и контролем давления.

Прежде чем вносить изменения в свой рацион, проконсультируйтесь с эндокринологом и диетологом. Они помогут вам разработать индивидуальную диету с учетом ваших конкретных потребностей и состояния здоровья.