Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) опубликовало обновленные рекомендации по потреблению фруктов для людей с сахарным диабетом 2. Исследования показывают, что фрукты могут стать частью сбалансированной диеты при диабете, но с некоторыми особыми соображениями.

Ключевая идея: Фрукты не следует исключать из рациона диабетиков. Важно контролировать порции и сочетать их с другими продуктами, чтобы избежать резких скачков уровня сахара в крови.

В недавнем крупномасштабном исследовании, опубликованном в журнале Diabetes Care, была проанализирована взаимосвязь фруктов с контролем гликемии у более чем 10 000 человек с сахарным диабетом 2 типа. Участники, которые регулярно употребляли фрукты (не более 2 порций в день), показали более стабильный уровень сахара в крови по сравнению с теми, кто их ограничивал. потребление.

Важно: "порция" фруктов - это примерно 1 фрукт среднего размера (яблоко, банан, апельсин) или 1/2 стакана ягод.

Исследование показало, что фрукты богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Клетчатка замедляет усвоение сахара, снижая резкие скачки уровня глюкозы. Антиоксиданты важны для уменьшения воспалительных процессов, которые связаны с осложнениями диабета.

Однако важно понимать, что фрукты содержат фруктозу, натуральный сахар. Чрезмерное потребление может негативно сказаться на контроле сахара, особенно при нерегулярных физических нагрузках и несоблюдении общей диеты.

Практические рекомендации по включению фруктов в рацион при сахарном диабете 2:

1. Выбор: отдавайте предпочтение фруктам с низким содержанием глюкозы (ягоды, груши, киви, грейпфруты) с низким содержанием фруктозы и высоким содержанием клетчатки.
2. Количество порций: Не превышайте 2 порций в день, разделяя их на 2 приема пищи.
3. Комбинируйте фрукты с другими продуктами, богатыми клетчаткой (овощи, цельные зерна), белками (нежирные молочные продукты, мясо птицы, рыба, бобовые) и полезными жирами (орехи, семечки, авокадо). Это способствует медленному поступлению глюкозы в кровь.
4. Время приема: не употребляйте фрукты в одиночку перед сном.
5. Контроль уровня глюкозы: Следите за реакцией организма на употребление фруктов.

Важно индивидуализировать подход. Консультация эндокринолога и диетолога поможет вам составить оптимальный рацион питания с учетом особенностей организма, режима физической активности и принимаемых лекарств. Регулярное измерение уровня глюкозы в крови поможет скорректировать подход и получить максимальную пользу от фруктов.

Помните: сбалансированная диета с включением фруктов при правильном подходе является частью комплексного плана лечения диабета 2 типа и может помочь улучшить самочувствие и контролировать заболевание.