Контролируйте свой уровень гликемии: научные выводы о важности сахара для здоровья

- (3 min read)

Уровень гликемии, то есть содержание сахара в крови, является ключевым показателем здоровья. Новое исследование показывает четкую взаимосвязь между его стабильностью и риском развития хронических заболеваний. Избыток сахара в крови провоцирует серьезные проблемы, в то время как поддержание его в норме значительно снижает риск осложнений.

Согласно исследованию, проведенному Калифорнийским колледжем ветеринаров и опубликованному в журнале Diabetologia, длительное повышение гликемии, даже без диабета, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 25%. Исследователи отслеживали состояние здоровья 20 000 участников в течение 15 лет. У людей, уровень гликемии которых периодически превышал норму, чаще наблюдались осложнения со стороны сердца и кровеносных сосудов.

Что означает "нормальная работоспособность"? Для большинства людей диапазон нормальной гликемии натощак составляет 3,9 - 5,8 миллимоль на литр (ммоль/л). После еды этот показатель может повышаться до 7,8 ммоль/л, но не превышать 10 ммоль/л через 2 часа после еды.

Как именно высокое содержание сахара вредит сердцу и кровеносным сосудам? Избыток сахара провоцирует окисление холестерина ЛПНП, который называют "плохим". Окисленный холестерин накапливается на стенках кровеносных сосудов, образуя атеросклеротические бляшки. Бляшки сужают кровеносные сосуды, затрудняют кровообращение и повышают риск инсульта, сердечного приступа и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование Университета Аризоны, опубликованное в журнале клинических исследований, подтверждает эти выводы. Ученые установили связь между длительной гипергликемией (повышением уровня гликемии) и нарушением работы эндотелия, внутренней оболочки кровеносных сосудов. Эндотелий выполняет важную функцию – он регулирует расширение и сужение кровеносных сосудов, а также предотвращает образование тромбов. При длительной гипергликемии эндотелий теряет способность полноценно выполнять свою работу, что увеличивает риск тромбозов и сердечно-сосудистых осложнений.

Но есть и положительные новости. Контролируйте уровень гликемии, и вы сможете свести к минимуму риски для здоровья. Ключевую роль играют регулярная физическая активность и сбалансированное питание.

Как снизить риски для сердечно-сосудистой системы, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения?

  1. Регулярные тренировки: 150 минут умеренной физической активности или 75 минут интенсивной в неделю. Это может быть ходьба, бег, плавание, езда на велосипеде или любая другая деятельность, которая увеличивает частоту сердечных сокращений.

  2. Соблюдайте диету:

  • ограничьте потребление простых углеводов (сладких газированных напитков, кондитерских изделий, белого хлеба), замените их сложными углеводами (цельнозерновой хлеб, крупы, овощи, фрукты).
  • включите в свой рацион белки (рыба, птица, бобовые), клетчатку (овощи, фрукты, цельные зерна) и полезные жиры (орехи, авокадо, оливковое масло).
  • контролируйте порции и следите за общим количеством потребляемой энергии.
  1. Мониторинг гликемии: Регулярно анализируйте уровень сахара в крови, чтобы понять реакцию организма на пищу и физические нагрузки. Это позволит вам скорректировать свой образ жизни и диету для поддержания стабильного уровня гликемии.

  2. Контроль веса: Избыточный вес увеличивает риск сердечно-сосудистых проблем. Умеренная потеря веса уже окажет благотворное влияние на гликемию и здоровье сердца.

  3. Отказ от курения: никотин повышает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых осложнений.

Помните: здоровье сердца - это ваша инвестиция в долгую и качественную жизнь. Совместно с врачом разработайте стратегию контроля гликемии, которая защитит здоровье вашей сердечно-сосудистой системы и позволит вам вести активный и полноценный образ жизни.