Научные исследования показывают, что употребление воды с куркумой может оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа. Куркума - это специя, содержащая биологически активное вещество куркумин, обладающее мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition & Metabolism, показало, что прием куркумина в течение 12 недель снижал уровень гликемического индекса (ГИ) у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. ГИ показывает, насколько быстро продукт повышает уровень сахара в крови после употребления. Улучшение ГИ указывает на более медленное и предсказуемое усвоение глюкозы организмом.

В другом исследовании, представленном на конгрессе Американской ассоциации по изучению диабета в 2023 году, ученые обнаружили, что куркумин повышает чувствительность к инсулину у людей с сахарным диабетом 2 типа. Инсулин является ключевым гормоном, который регулирует уровень глюкозы в крови. Повышенная чувствительность к инсулину означает, что организму требуется меньше инсулина для нормализации уровня глюкозы.

Исследователи связывают эти результаты со способностью куркумина влиять на ключевые белковые молекулы, участвующие в метаболизме глюкозы. Куркумин может активировать сигнальные пути, которые усиливают действие инсулина и уменьшают воспаление в тканях, что также важно для эффективного функционирования инсулина.

Важно помнить, что куркума не заменяет основную терапию диабета, назначенную врачом. Это пищевая добавка, которая может помочь улучшить контроль уровня сахара в крови в сочетании с другими методами. Дозировка куркумина для людей с сахарным диабетом все еще нуждается в более тщательных клинических исследованиях.

В настоящее время врачи рекомендуют начинать с добавления в рацион небольшого количества куркумы в качестве приправы к пище или добавок с куркумином (до 500 мг в день). Вам следует проконсультироваться с эндокринологом, прежде чем включать куркуму в терапию, чтобы определить оптимальную дозу и рассмотреть возможные взаимодействия с другими лекарствами.

Мониторинг уровня сахара в крови и регулярные осмотры у врача по-прежнему необходимы для эффективного лечения диабета 2 типа. Куркума может быть ценным подспорьем в решении этой задачи, но необходим индивидуальный подход и профессиональная поддержка.