Новое исследование, проведенное в Соединенных Штатах, опубликованное в журнале Diabetes Care, демонстрирует положительное влияние периодического голодания на уровень глюкозы у людей с сахарным диабетом 2-го типа. У участников, которые периодически питались раздельно, наблюдалось снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c), ключевого показателя контроля уровня сахара в крови в течение длительного периода времени. Уровень HbA1c у этих людей снизился в среднем на 0,7%. Это важно, поскольку снижение уровня HbA1c на 0,5-1% уже было признано значимым для пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
Как работает интервальная схема? Исследование проводилось командой под руководством доктора Джеффри Гудмана. В эксперименте приняли участие 120 пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Все они придерживались стандартной диеты и принимали лекарства. Кроме того, некоторые участники (одна группа) придерживались интервального режима питания: они ели только в течение 8-часового промежутка (например, с 10 утра до 18 вечера) и воздерживались от еды в остальное время. Вторая группа (контрольная) продолжала придерживаться обычной диеты. Через 3 месяца результаты показали преимущество группы, которая практиковала периодическое голодание. У них было отмечено заметное снижение уровня HbA1c и более стабильный уровень глюкозы после еды.
Помимо уровня HbA1c, улучшились и другие показатели. У пациентов, соблюдавших интервальную диету, наблюдалось снижение резистентности к инсулину. Это означает, что их клетки стали более чувствительными к инсулину, гормону, который помогает клеткам усваивать глюкозу из крови.
Механизмы действия: Исследователи полагают, что периодическое голодание положительно влияет на метаболизм глюкозы несколькими способами. Во-первых, кратковременный голод активирует механизмы, которые помогают клеткам более эффективно использовать глюкозу. Во-вторых, голодание помогает снизить уровень резистентности к инсулину, повышая чувствительность к инсулину. В-третьих, периодическое голодание может стимулировать процессы, ведущие к выработке нового резерва бета-клеток в поджелудочной железе.
Важно понимать, что это не означает отказа от традиционного лечения диабета. Интервальное голодание - это дополнительный инструмент в арсенале терапевта, который вместе с пациентом подбирает индивидуальный план.
Рекомендации для практического применения: Доктор Гудман и его коллеги настоятельно рекомендуют проконсультироваться с эндокринологом, прежде чем вводить в свою жизнь интервальное голодание. Специалист проведет общий осмотр, учтет особенности организма, другие заболевания и назначит лекарственные препараты.
На основании результатов осмотра и анализов врач определит:
- Подходящий интервальный режим питания (размер интервала кормления, частота голодовок) и продолжительность его применения для конкретного пациента.
- Необходимость корректировки дозы существующих лекарств от диабета с учетом динамики уровня глюкозы.
- Контрольные параметры: врач назначит регулярные анализы для контроля динамики уровня HbA1c и других показателей и внесет необходимые коррективы в схему.
Важно помнить, что периодическое голодание - это не универсальная панацея, а лишь один из инструментов в лечении сахарного диабета 2 типа. Эффективность зависит от индивидуальных особенностей, строгого соблюдения режима и постоянного наблюдения под наблюдением эндокринолога.