Таблица калорийности для больных сахарным диабетом 2 типа: новые подходы в исследованиях питания

- (2 min read)

Последние научные исследования показывают, что точный учет калорий является ключевым фактором в лечении диабета 2 типа. Новые данные позволяют составить не просто таблицу калорийности продуктов, но и инструмент, учитывающий гликемический индекс (ГИ) и белковый состав. Это дает вам больше возможностей контролировать уровень сахара в крови.

Основные принципы

  1. Гликемический индекс (ГИ): Учитывает, насколько быстро продукт повышает уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ (менее 55) медленно выводят глюкозу, что важно для стабилизации уровня сахара. Продукты с высоким ГИ (более 70) быстро повышают уровень сахара в крови.

  2. Белок: способствует длительному насыщению, снижает уровень глюкозы в крови.

Пример таблицы с указанием ГИ и белка

ПродуктКалорийность (на 100 г)ГИБелок (г)
Крупа гречневая1205012
Рис молотый130702.6
Яйцо155013
Фарш запеченный77509
Куриная грудка1655530
Морковь41451
Брокколи34102.8
Авокадо160152

Важно

  • Таблица является примером, а не универсальным списком для всех.
  • Проконсультируйтесь с эндокринологом, чтобы составить индивидуальный план питания с учетом ваших потребностей.

Исследования показывают

  • Сокращение потребления продуктов с высоким содержанием ГИ (сахара, белого хлеба, сладостей) и увеличение потребления продуктов с низким содержанием ГИ (овощей, цельного зерна, бобовых) эффективно снижают уровень HbA1c (показатель долгосрочного контроля уровня сахара) у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

  • Высокое содержание белка в рационе помогает регулировать аппетит, снижать уровень инсулина и поддерживать стабильность глюкозы.

Подведение итогов

Новая таблица калорийности продуктов, дополненная информацией о ГИ и содержании белка, становится мощным подспорьем для людей с сахарным диабетом 2 типа. Это поможет вам спланировать свой рацион, контролировать уровень сахара и улучшить общее самочувствие. Но это не заменяет индивидуальную консультацию эндокринолога. Специалист поможет вам адаптировать таблицу к вашим потребностям и назначит необходимую схему приема лекарств.