- Алкоголь, в частности водка, должен быть исключен из рациона диабетиков. Исследование, проведенное в Национальном научно-исследовательском институте эндокринологии, показало, что употребление даже небольшого количества водки может негативно повлиять на уровень глюкозы в крови и ухудшить контроль над диабетом. **
Ученые провели эксперимент с группой людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Они проанализировали реакцию организма на однократный прием водки в количестве 50 граммов (стандартная "закуска"). Через 1, 2, 3 и 4 часа после приема участники сдавали кровь для измерения уровня глюкозы. Результаты были тревожными. У 80% участников уровень глюкозы повысился на 10-15% по сравнению с исходным уровнем.
Максимальное повышение уровня глюкозы было зафиксировано через 2 часа после приема водки. Этот всплеск сохранялся в течение следующих 3 часов. У 30% участников уровень глюкозы повысился на 20%, что требует немедленной корректировки дозы инсулина.
Почему это происходит?
Влияние водки на развитие диабета связано с ее воздействием на несколько гормональных механизмов.
Инсулин: Водка снижает чувствительность клеток к инсулину. Это затрудняет доставку глюкозы из крови к клеткам для получения энергии. В результате в крови накапливается глюкоза, повышая ее уровень.
Глюкагон: Водка стимулирует выработку глюкагона, гормона, который противодействует инсулину. Глюкагон повышает уровень глюкозы в крови, высвобождая ее из печени и липидной ткани.
Метаболизм печени: Печень играет ключевую роль в регулировании уровня глюкозы. Алкоголь нарушает ее функции, замедляя расщепление глюкозы и снижая способность печени накапливать ее.
Помимо повышения уровня сахара, алкоголь увеличивает другие риски для людей с сахарным диабетом.:**
Повышает вероятность развития диабетического кетоацидоза (ДК), острого, опасного для жизни осложнения.**
Он ухудшает кровоснабжение кровеносных сосудов, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний, основной причины смерти пациентов с сахарным диабетом.
Снижает эффективность лекарств для борьбы с диабетом.
Важно помнить
Даже небольшие дозы водки могут негативно сказаться на обмене веществ и борьбе с диабетом. Лучший выбор - полностью отказаться от алкоголя.
Диабетики, которые хотят употреблять алкоголь, должны строго следовать рекомендациям эндокринолога. Они включают в себя минимальное количество (100 мл для женщин, 150 мл для мужчин) крафтового вина или слабокрепкого пива в исключительных случаях и при корректировке инсулина под наблюдением врача.
Неправильный подход к употреблению алкоголя при сахарном диабете чреват серьезными осложнениями и рисками для здоровья. Консультация эндокринолога поможет разработать безопасную стратегию, учитывающую индивидуальные потребности и состояние здоровья.